Detta är en ren champagneprovning där vi går igenom de klassiska typerna. Du lär dig att Champagne är så mycket mer än en Moet Chandon NV. Varje sort har sitt tillfälle. Druvorna, byarna, de olika typerna, odlarna, husen och människorna bakom vinet. Jag berättar lite om mina favoriter och erfarenheter från våra resor.